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Tacos de Mariscos Receta Fácil y Deliciosa

tacos de mariscos
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Tacos de mariscos frescos y vibrantes, con camarones jugosos y un toque cítrico de limón, perfectos para una comida ligera y sabrosa.

Ingredients

Scale
  • 1 libra de camarones medianos, pelados y desvenados
  • 8 tortillas de maíz pequeñas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo, picado finamente
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • 1/4 taza de cebolla morada finamente picada
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 1 aguacate, en cubos
  • 1 limón, el jugo

Instructions

  1. En un tazón mediano, sazona los camarones con sal, pimienta y comino.
  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el ajo picado y cocina por 30 segundos hasta que esté fragante.
  3. Añade los camarones a la sartén y cocina por 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén rosados y cocidos. Retira del fuego.
  4. Calienta las tortillas de maíz en un comal o sartén hasta que estén suaves y flexibles.
  5. Arma los tacos: coloca una porción de camarones cocidos en cada tortilla caliente.
  6. Cubre con cebolla morada picada, cilantro fresco y cubos de aguacate.
  7. Rocía con jugo de limón fresco antes de servir.

Notes

  • Puedes usar otras variedades de mariscos como pescado blanco o vieiras en lugar de camarones.
  • Asegúrate de no cocinar demasiado los camarones para que queden jugosos.
  • Si prefieres, puedes usar tortillas de harina.
  • Para un toque picante, añade un poco de chile serrano picado a la mezcla de cebolla y cilantro.

Nutrition

Find it online: https://mexicanasrecetas.com/tacos-de-mariscos/