salsa para carne asada fácil y deliciosa
Una salsa vibrante y llena de sabor, perfecta para acompañar tu carne asada. Con un toque picante y cítrico, realza el sabor de cualquier corte.
- Prep Time: PT15M
- Cook Time: PT0M
- Total Time: PT15M
- Yield: 1.5 tazas 1x
- Category: Salsas y Aderezos
- Method: Sin cocción
- Cuisine: Mexicana
- Diet: Sin gluten, Vegetariana
Ingredients
Scale
- 1 manojo de cilantro fresco, picado
- 4 chiles serranos (o jalapeños), sin semillas y picados finamente
- 1/2 cebolla blanca, picada finamente
- 2 jitomates (tomates rojos), picados en cubos pequeños
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- El jugo de 2 limones
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
Instructions
- En un tazón mediano, combina el cilantro picado, los chiles serranos picados, la cebolla picada, los jitomates picados y el ajo picado.
- Exprime el jugo de los dos limones sobre la mezcla de vegetales.
- Sazona con sal y pimienta negra molida al gusto.
- Mezcla todos los ingredientes suavemente hasta que estén bien incorporados.
- Deja reposar la salsa por al menos 15 minutos para que los sabores se desarrollen.
- Sirve fría o a temperatura ambiente.
Notes
- Si prefieres una salsa menos picante, puedes usar menos chiles o retirar todas las semillas y venas de los chiles.
- Para un sabor más profundo, puedes asar ligeramente los jitomates y los chiles antes de picarlos.
- Esta salsa se puede preparar con anticipación y refrigerar hasta por 2 días.
- Añade un toque de aguacate en cubos justo antes de servir para una textura cremosa.
Nutrition
- Serving Size: 2 cucharadas
- Calories: 20
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 0.5g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
Find it online: https://mexicanasrecetas.com/salsa-para-carne-asada/