Print

Salsa de Habanero Cremosa Casera Fácil

salsa de habanero cremosa
Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Una salsa de habanero cremosa y vibrante, perfecta para añadir un toque picante y delicioso a tus platillos favoritos. Fácil de preparar y con un sabor inolvidable.

Ingredients

Scale
  • 3 chiles habaneros, sin tallo y semillas (ajusta al gusto)
  • 1/2 taza de crema agria o yogur griego natural
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra recién molida al gusto

Instructions

  1. Enjuaga bien los chiles habaneros. Si deseas una salsa menos picante, retira las semillas y las venas internas.
  2. Coloca los chiles habaneros preparados en una licuadora o procesador de alimentos.
  3. Agrega la crema agria (o yogur griego), el cilantro fresco picado, el diente de ajo y el jugo de limón.
  4. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si la mezcla está muy espesa, puedes añadir una cucharadita de agua o más jugo de limón para alcanzar la consistencia deseada.
  5. Sazona con sal y pimienta negra al gusto. Prueba y ajusta los condimentos si es necesario.
  6. Transfiere la salsa a un recipiente hermético y refrigera por al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen bien.

Notes

  • Para un sabor más profundo, puedes asar ligeramente los chiles habaneros antes de licuarlos.
  • Esta salsa se conserva bien en el refrigerador por hasta una semana.
  • Sirve con tacos, carnes a la parrilla, pescado, o como dip para botanas.
  • Si no tienes crema agria o yogur, puedes usar mayonesa como base, aunque el sabor será diferente.

Nutrition

Find it online: https://mexicanasrecetas.com/salsa-de-habanero-cremosa/