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Pan de mujer sinaloense receta fácil y deliciosa

pan de mujer sinaloense
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Pan de mujer sinaloense es un pan dulce tradicional, con una textura suave y un ligero dulzor, ideal para acompañar el café o el chocolate caliente.

Ingredients

Scale
  • 2 tazas de harina de trigo todo uso
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 huevo grande
  • 1/4 taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 huevo batido (para barnizar)
  • Azúcar (para espolvorear)

Instructions

  1. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la sal y la levadura en polvo.
  2. Agregue la mantequilla y mezcle con los dedos o un mezclador de masa hasta que la mezcla parezca migas gruesas.
  3. En un tazón pequeño, bata el huevo, la leche y el extracto de vainilla.
  4. Agregue los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcle hasta que se forme una masa suave.
  5. Aplane la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga aproximadamente 1.5 cm de grosor.
  6. Corte la masa en formas de rombo o rectangulares con un cuchillo afilado.
  7. Coloque los panes en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dejando espacio entre ellos.
  8. Barnice la parte superior de cada pan con el huevo batido y espolvoree con azúcar.
  9. Hornee en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos.
  10. Deje enfriar sobre una rejilla antes de servir.

Notes

  • Puede ajustar la cantidad de azúcar al gusto.
  • Para una versión más rica, puede añadir ralladura de limón o naranja a la masa.
  • Estos panes se conservan bien en un recipiente hermético a temperatura ambiente por 2-3 días.

Nutrition

Find it online: https://mexicanasrecetas.com/pan-de-mujer-sinaloense/