Paletas de Mango Caseras Fáciles
Prepara unas refrescantes y deliciosas paletas de mango caseras con esta receta sencilla. Perfectas para los días calurosos.
- Prep Time: PT15M
- Cook Time: PT0M
- Total Time: PT6H
- Yield: 6-8 paletas (dependiendo del tamaño de los moldes) 1x
- Category: Postres
- Method: Congelado
- Cuisine: Mexicana
- Diet: Vegetariano, Vegano (si no se usa miel)
Ingredients
Scale
- 4 mangos maduros (aproximadamente 1 kg), pelados y cortados en cubos
- 1/2 taza de agua (o más, si es necesario para la consistencia deseada)
- 2–3 cucharadas de azúcar o miel (opcional, al gusto)
- El jugo de 1/2 limón (opcional, para realzar el sabor)
Instructions
- Coloca los cubos de mango en una licuadora.
- Agrega el agua, el azúcar o miel (si lo usas) y el jugo de limón (si lo usas).
- Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si la mezcla está muy espesa, añade un poco más de agua hasta alcanzar la consistencia deseada. Prueba y ajusta el dulzor si es necesario.
- Vierte la mezcla en moldes para paletas. Si no tienes moldes, puedes usar vasos pequeños o recipientes resistentes al frío.
- Introduce un palito de paleta en cada molde. Si usas vasos, puedes colocar un trozo de papel aluminio sobre la abertura y clavar el palito en el centro.
- Lleva los moldes al congelador y déjalos hasta que estén completamente firmes, aproximadamente 4-6 horas, o preferiblemente toda la noche.
- Para desmoldar, pasa brevemente la base del molde por agua tibia.
- ¡Disfruta tus paletas de mango caseras!
Notes
- Asegúrate de usar mangos bien maduros para obtener el mejor sabor y dulzor natural.
- Puedes experimentar añadiendo un poco de chile en polvo o tajín para un toque picante y ácido.
- Si quieres una textura más cremosa, puedes añadir 1/4 de taza de yogur natural o leche de coco a la mezcla antes de licuar.
Nutrition
- Serving Size: 1 paleta
- Calories: aproximadamente 80-120 (dependiendo del dulzor)
- Sugar: aproximadamente 15-25g
- Fat: aproximadamente 0-1g
- Fiber: aproximadamente 2-3g
- Protein: aproximadamente 1g
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