obleas con pepitas caseras fáciles
Prepara unas deliciosas obleas caseras rellenas de pepitas de chocolate, perfectas para un postre o merienda rápida y fácil.
- Prep Time: PT15M
- Cook Time: PT12M
- Total Time: PT27M
- Yield: 20-25 obleas 1x
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Casera
- Diet: Vegetariano
Ingredients
Scale
- 200g de harina de trigo
- 100g de azúcar glas
- 100g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 100g de pepitas de chocolate negro
- Una pizca de sal
Instructions
- En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar glas hasta obtener una crema pálida y esponjosa.
- Añade el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien hasta que estén integrados.
- Incorpora la harina tamizada y la pizca de sal. Mezcla con una espátula hasta que se forme una masa homogénea. No batas en exceso.
- Agrega las pepitas de chocolate y mezcla suavemente para distribuirlas por toda la masa.
- Precalienta el horno a 180°C (350°F). Cubre una bandeja de horno con papel de hornear.
- Con la ayuda de dos cucharas o una manga pastelera, forma pequeñas porciones de masa sobre la bandeja, dejando espacio entre ellas ya que se expandirán al hornear.
- Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- Deja enfriar las obleas sobre la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Notes
- Puedes usar pepitas de chocolate con leche o blanco si lo prefieres.
- Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que se mezcle bien.
- No hornees en exceso para que las obleas queden tiernas por dentro.
- Estas obleas se conservan bien en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3-4 días.
Nutrition
- Serving Size: 1 oblea
- Calories: 150
- Sugar: 15g
- Sodium: 20mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
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