Fresas con crema fáciles y rápidas para disfrutar
Un postre cremoso y refrescante de fresas frescas bañadas en una dulce y suave crema. Es un postre fácil de preparar, perfecto para cualquier ocasión.
- Prep Time: PT15M
- Cook Time: PT0M
- Total Time: PT45M
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: Postre
- Method: Sin cocción
- Cuisine: Mexicana
- Diet: Vegetariana
Ingredients
Scale
- 1 libra de fresas frescas, lavadas y desinfectadas
- 1 taza de crema para batir (nata para montar) bien fría
- 1/2 taza de leche evaporada
- 1/4 taza de azúcar (o al gusto)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Corta las fresas en rebanadas o cuartos, según tu preferencia. Reserva.
- En un tazón grande, bate la crema para batir hasta que forme picos suaves.
- Agrega gradualmente la leche evaporada, el azúcar y el extracto de vainilla a la crema batida. Continúa batiendo hasta que la mezcla esté homogénea y tenga una consistencia cremosa y dulce.
- Incorpora suavemente las fresas cortadas a la crema con una espátula, asegurándote de que queden bien cubiertas.
- Refrigera por al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se integren y la crema tome consistencia.
Notes
- Para una versión más ligera, puedes usar leche entera en lugar de leche evaporada, pero la textura será menos espesa.
- Ajusta la cantidad de azúcar según tu preferencia de dulzor.
- Puedes añadir un toque de canela en polvo o ralladura de limón para un sabor extra.
- Las fresas con crema se disfrutan mejor el mismo día que se preparan, pero se pueden refrigerar hasta por 2 días.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (aproximadamente 1/4 de la receta)
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 30mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg
Find it online: https://mexicanasrecetas.com/fresas-con-crema/