Camote dulce al horno fácil y rápido
Disfruta de un delicioso y saludable camote dulce horneado, perfecto como acompañamiento o postre.
- Prep Time: PT10M
- Cook Time: PT50M
- Total Time: PT1H
- Yield: 2 porciones 1x
- Category: Postres y Acompañamientos
- Method: Horneado
- Cuisine: Latina
- Diet: Vegetariana
Ingredients
Scale
- 2 camotes medianos
- 1 cucharada de aceite de coco o mantequilla derretida
- 1 cucharada de miel de maple o miel de abeja (opcional)
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Una pizca de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- Lava bien los camotes y sécalos. Pincha cada camote varias veces con un tenedor.
- Coloca los camotes en una bandeja para hornear.
- Hornea durante 45-60 minutos, o hasta que estén tiernos al pincharlos con un cuchillo. El tiempo de cocción variará según el tamaño de los camotes.
- Una vez cocidos, retira los camotes del horno.
- Con un cuchillo, haz un corte longitudinal en la parte superior de cada camote.
- Rellena el interior con el aceite de coco o mantequilla, la miel (si la usas), la canela y la sal. Mezcla suavemente el relleno dentro del camote.
- Sirve caliente.
Notes
- Puedes añadir nueces picadas o pasas para un toque extra de sabor y textura.
- Si prefieres un sabor más dulce, puedes añadir un poco más de miel o un chorrito de jugo de naranja.
- Este camote dulce al horno es una excelente fuente de fibra y vitaminas.
Nutrition
- Serving Size: 1 camote
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 7g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
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